1.螃蟹养殖中水质管理技术

    俗话说：“养蟹贵在养水”。水质管理的目的就是使养殖池塘的水质清新，肥瘦适中，透明度达到20～40厘米，无油膜，无腥臭，达到“肥、活、嫩、爽”的要求。

    河蟹养殖水体操作规程分类操作内容操作要求操作标准侧重点温度调控水温以改善生态环境1.各水体每天早晨测定水温。2.避免因为温度变化或溶氧不足造成大量死亡。

    1.放蟹池水温度要和原池水温度尽量相同，相差不能超过3℃。2.饵料生物培养池水温可在20-30℃之间。

    池水温不能波动太大。要随时检测水体温度，加以调节控制。

    溶氧高密度单养水体增氧1.单养高产池塘，养殖要求在7、8、9三个月使用增氧机。

    1.池塘养殖要求在5mg/L以上。2.越冬期间水体溶氧不能低于3mg/l。

    侧重于保持蟹苗池的高溶氧量。

2.螃蟹养殖中水质管理技术

    一、投饵（1）饵料配比：河蟹饵料有天然、人工饵料两大类。1年中总的饵料分配为动物性饵料（精料）占40％，粗料（糠、饼、麸等）占25％，青料（水、旱草）占 35％。上半年是河蟹长骨架的生长季节，饵料分配上，青料占50％，粗料占30％，精料占20％，并添加少量蜕壳素等；下半年是河蟹成熟阶段，饵料分配上，精料占60％，粗料占20％，青料占20％。

    （2）饵料投喂时间安排：放养后至3月底4月初，当平均水温未达10℃时，少投或不投，如水温高于10℃，可投喂少量糊状饵料。3月底4月初以后，平均水温达10～15℃时，可投喂糊状饼类、小杂鱼、螺师、豆渣、米糠、猪血、配合饵料等，亩量不宜多。5～6月份可投人工配合饵料及水草，7～10月份，增加动物性饵料投喂。11月份以后，酌情少量投饵。

    （3）投饵量及投饵时间：日投饵量为河蟹体重1～5％，具体是：1～4月份，为河蟹体重1％左右；5～7月份为5％左右；8～10月份为5％以上。